Green Smoothie aux kiwis, citron vert et pousses d’épinards

Ce poulet au curry jaune à la noix de coco est une recette facile à réaliser qui nécessite peu de temps à sa préparation, moins de 30 minutes ! Cuisiné avec une pâte de curry pour créer une sauce joliment jaune maison saine, c’est un plat que l’on ne peut qu’aimer préparer à tout moment de l’année.

Ces brochettes de gambas et melon sont une invitation à la fraîcheur estivale et aux saveurs sucrées-salées parfaitement équilibrées. Le melon poêlé ou grillé révèle des notes caramélisées surprenantes qui se marient à merveille avec les gambas.

Servez ces brochettes en entrée fraîche, en plat léger avec une salade croquante, ou en bouchées apéritives pour un effet chic et ensoleillé. Une recette simple, élégante et pleine de peps à savourer tout l’été !

C’est une préparation ‘vite fait bien fait’ et des plus facile, il suffit juste de bien surveiller les œufs pendant la cuisson. Cuit dans des ramequins individuels et servi obligatoirement avec du pain grillé pour tremper, ce plat classique est une recette flexible : il est possible de remplacer les garnitures par d’autres légumes et d’ajouter des dés de viande ou de poisson.