Recettes de detox des Gourmets - Page 2

Smoothie sucrine, passion et pamplemousse vert
Smoothie sucrine, passion et pamplemousse vert

Laet's bake it  -  La salade sucrine en version sucrée, dans un smoothie.

Jus orange carottes
Jus orange carottes

A Prendre Sans Faim  -  Une association classique de jus santé que je fais régulièrement à la maison.

Jus orange, carotte, cannelle et fleur d'oranger
Jus orange, carotte, cannelle et fleur d'oranger

Mare Nostrum Paris  -  Aujourd’hui, nous vous proposons une petite recette de jus d’orange amélioré afin de faire le plein de vitamines pour affronter la neige qui commence à tomber sur le nord de la France. Comment on upgrade son jus d’orange ? En y mettant de la carotte, de la cannelle et de l’eau de fleur d’oranger. C’est incroyablement facile et ça change vraiment le jeu. On vous propose deux méthodes pour réaliser ce jus : avec un extracteur de jus => c’est notre manière préférée car elle préserve un maximum de vitamines ; avec un blendeur/mixeur plongeur => car on sait que tout le monde n’a pas d’extracteur et on veut quand même que vous puissiez déguster cette petite boisson.

Ginger Ale
Ginger ale

A Prendre Sans Faim  -  La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur. Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).

Smoothie bowl détox aux fruits rouges
Smoothie bowl détox aux fruits rouges

L'entracte gourmand  -  Entre Noël et Nouvel an ,que diriez-vous d'une recette légère histoire de digérer et d'être d'attaque pour le réveillon ? Cela fonctionne aussi quand vous avez eu un week end chargé et copieux dans les assiettes ! J'ai ce qu'il vous faut : un smoothie bowl detox et végan aux fruits rouges. Cela fait fureur sur les réseaux sociaux, il est temps d'essayer !

Salade de crevettes aux fruits exotiques
Salade de crevettes aux fruits exotiques

La popotte du mercredi  -  Voici une entrée détox, simple et facile à préparer pour faire le plein de vitamines. Le pitaya, ou fruit du dragon, est le fruit d’un cactus grimpant, originaire d’Amérique Centrale, fruit de couleur rose, recouvert d’épaisses écailles. La chair peut être blanche, jaune, rouge avec des petites graines noires.

Soupe de cresson et poireaux à la cardamome et curcuma
Soupe de cresson et poireaux à la cardamome et curcuma

La cerise sur lemaillot  -  Je vous propose une petite cure détox avec quelques recettes qui vont faire du bien à votre petit corps malmené par les excès. On commence par une soupe au cresson, poireaux, cardamome et curcuma.

Détox carotte pomme orange
Détox carotte pomme orange

A Prendre Sans Faim  -  Une recette classique de jus détox pour faire le plein de vitamines.

Jus detox
Jus detox

La p'tite cuisine de Pauline  -  Un délicieux jus detox pour bien démarrer l'année en éliminant les excès et en faisant le plein de vitamines ! Betterave, carotte, pomme et céléri donnent le meilleur d'eux-mêmes pour vous faire du bien. Avec l'aide d'une centrifugeuse, c'est facile et rapide !

Salade de mâche, pomme et grenade
Salade de mâche, pomme et grenade

Déliacious  -  Une petite salade légère et sucrée à base de mâche, pomme et grenade, avec une vinaigrette à base de balsamique. Il est possible bien entendu de déguster cette salade de mâche seule ou bien de l’accompagner d’un velouté et d’une tranche de pain.

Courge butternut Hasselback
Courge butternut hasselback

La tête dans le panier  -  Variation sur Donna Hay : une recette assez légère pour bien commencer l'année.

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