Un incontournable de la cuisine africaine. Cette purée très piquante est utilisée pour épicer presque tous les mets de la cuisine africaine : les viandes, les poissons, les beignets... Juste une précaution, à consommer avec modération.
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Une musique partagée par papayapokpok pour accompagner une recette de boeuf mariné sauce tigre qui pleure.
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Recette de purée de piment aux épices africaines. Incontournable de la gastronomie africaine pour relever presque tous les plats.
Délicieuses brochettes de bœuf au goût de la Côte d'Ivoire.
Beignets très répandus dans la cuisine de rue dans la majorité des pays d'Afrique noire. Selon le pays ils se nomment beignet, botokoin (Togo), puff puff (Nigeria et Cameroun), mikate (Congo démocratique), Gbofloto (Côte d'Ivoire), bofrot (Ghana), BHB (Cameroun), etc.
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