Recette en vidéo. L’alloco (côte d’Ivoire), le dodo (Bénin et Cameroun anglophone), Amanda (Togo)… ou banane plantain frite. Cet apéritif est très populaire et prisé dans les régions d'Afrique de l'Ouest et Centrale. L’alloco peut être déguster seul avec la purée de piment africaine ou comme garniture d’accompagnement pour les viandes et poissons grillés.
Voir la recetteProfitez de l'été pour goûter à la cuisine exotique.
Tchop-Afrik'A Cuisine partage également ces recettes.
Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...
Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.
Un fruit qui agrémente aussi bien plats salés que sucrés.
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A déguster en compagnie de Kizz Daniel, EMPIRE - Cough
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0