Alloco

Name: Alloco
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: huile d'arachide
Ingredients: Banane plantain: 6; Huile d'arachide: 500ml; Sel

Africa Cuisine

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Banane plantain: 6

Huile d'arachide: 500ml

Sel

Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Araignée

Friteuse

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Découvrez vite cette recette incontournable d'alloco, ces bananes plantains frites dans l'huile. Servez vos alloco faits maison bien chaud avec une viande ou un poisson braisé.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

D'autres recettes du même Gourmet

Africa Cuisine partage également ces recettes.

Gnamankoudji

Découvrez cette recette africaine de jus de gingembre aussi appelée Gnamankoudji, Gnamakoudji ou Nyamakuji ! C'est bon pour les papilles et excellent pour la santé !

Romazava

Découvrez la délicieuse recette du Romazava, un plat à base de boeuf et de feuilles de plantes vertes ou de cresson. C’est un grand classique de la cuisine malgache et une recette à tester absolument ! Elle vous laissera un goût et une sensation délicieuse en bouche !

Il existe de nombreuses manières de préparer le Romazava en fonction des régions de Madagascar. Vous pouvez parfaitement utiliser de la viande de boeuf, du poulet, du poisson ou même des crevettes.

Soupou Kandia

Découvrez la délicieuse recette de la Soupou Kandia (soupe Kandia ou kandja) aussi appelée la sauce Gombo africaine ! A servir sur du riz. Bon appétit !