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Abats : omelette à la cervelle de veau
Abats : omelette à la cervelle de veau

Omelette à la cervelle de veau

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Si l’omelette est un plat facile et rapide à cuisiner, elle peut être extrêmement raffinée et en séduire plus d’un. Elle se sert roulée en mise en bouche apéritive, en entrée, souvent en plat principal. Oubliez vos préjugés sur les abats et goutez, vous n’en reviendrez pas ! De cette recette, trois variantes de Mme Romaine sont proposées.

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Recette ajoutée le 06/02/23  - Mise à jour le 08/06/23 .

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