Velouté de panais aux noisettes et au zeste d’orange : très sympa pour un soir !

Velouté de panais aux noisettes et au zeste d’orange

Name: Velouté de panais aux noisettes et au zeste d’orange
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: velouté
Ingredients: 1 kg de panais; 2 gros oignons; 1 grosse poignée de noisettes; 1 orange; de l' huile d'olive

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 kg de panais

2 gros oignons

1 grosse poignée de noisettes

1 orange

de l' huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cela faisait très longtemps que je n’avais pas cuisiné de panais. Quand j’ai vu que Clémentine, ma maraichère en avait, cela m’a fait envie. Et bien, j’ai été bien inspirée de lui en prendre, cette soupe est vraiment très sympa, rapide et de ce temps-là, elle est très bien passée.

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Publié le 12 janvier 2024 à 21h10, Modifié le 9 septembre 2024 à 18h24

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