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Sélections de recettes de cuisine de porto

Notre choix de meilleures recettes de porto.

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Si tu vas à Porto...
Si tu vas à Porto...

Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

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Mise en place
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Mise en place

En cuisine, le commis prépare la mise en place.

Sauter
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Champignons sautés, tournedos sautés, etc.

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Corser une sauce

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La sauce gribiche : une sauce incontournable.

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Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

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Adoucir une sauce.

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Décanter une sauce, décanter une viande.

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Beurrer une pâte, beurrer un moule

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