Name: Salade de mâches mangue-avocat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: avocat
Ingredients: 60 g ou 4 petites poignées de mâches prêtes à l’emploi; 1/2 mangue; 1/2 gros avocat; 2 cuil. à soupe ou à table de graines de grenade; 1/2 cuil. à café ou à thé de jus de citron; Pour la vinaigrette :; 1 cuil. à soupe ou à table d’huile de sésame grillé; 1/2 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel; 1/2 cuil. à soupe ou à table de vinaigre de canneberge ou de framboise

Salade de mâches mangue-avocat

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

60 g ou 4 petites poignées de mâches prêtes à l’emploi

1/2 mangue

1/2 gros avocat

2 cuil. à soupe ou à table de graines de grenade

1/2 cuil. à café ou à thé de jus de citron

Pour la vinaigrette :

1 cuil. à soupe ou à table d’huile de sésame grillé

1/2 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel

1/2 cuil. à soupe ou à table de vinaigre de canneberge ou de framboise

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Une salade légère riche en vitamine et en fer

Voir la recette

avocat cuisine végétalienne cuisine végétarienne entrée grenade huile de sésame mangue mâche saint-valentin sauce soja vinaigre de framboise

Recette ajoutée le 09/03/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de mâches mangue-avocat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par kilometre-0 pour accompagner une recette de gâteau de crêpes au thon, à la truite fumée, tomates et avocat.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Salade asiatique au sésame

Un petite salade rafraîchissante et craquante aux saveurs d'Asie

Brochettes de tofu mariné

Si vous n’avez pas de sauce sriracha, il est possible de la remplacer par du tabasco ou une pointe de purée de piment.

Salade d'endives aux canneberges

Pour préparer cette salade, j’ai utilisé des pistaches pour ses valeurs nutritives mais aussi pour la touche de couleur. Si vous n’en avez pas sous la main, des noisettes ou des amandes concassées ne seront que plus bénéfiques du fait de leur richesse en protéines et en oméga 3.