Oeufs Brouillés à la Marocaine

Oeufs brouillés à la marocaine

Name: Oeufs brouillés à la marocaine
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: oeuf
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de feta; 1 tomate; 1 cuillère à café de harissa; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/4 de mozzarella (facultatif); sel et poivre; Huile d’olive; Persil plat (facultatif)

La Cuisine de Géraldine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

2 personnes

4 oeufs

100 g de feta

1 tomate

1 cuillère à café de harissa

0.5 cac de cumin

0.25 de mozzarella (facultatif)

sel et poivre

Huile d’olive

Persil plat (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette pleine de saveurs pour pimenter un peu vos brunchs du dimanche : des oeufs brouillés à la Marocaine ! Cette recette ressemble un peu au goût, pour ceux qui connaissent, à la Shakshouka. La différence étant que cette recette est encore plus facile et rapide à réaliser.

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harissa oeuf oeuf brouillé petit déjeuner

Publié le 19 septembre 2021 à 17h31, Modifié le 13 juin 2025 à 16h26

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs brouillés à la marocaine

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On écoute Daft Punk - One More Time

Accord mets et boisson

Un thé à la menthe légèrement sucré ou une blonde épicée pour équilibrer les notes chaudes des épices et la texture fondante des œufs brouillés.

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Une recette dans...

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