Je vous propose aujourd'hui une belle recette de pavés de saumon Teriyaki et graines de sésame. Cette recette est une de mes préférées pour la marinade teriyaki ! Une recette pour quatre personnes que vous pouvez aussi réaliser avec du thon frais. Vous pourrez accompagner ce plat de riz blanc ou de légumes.
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Savourez ce saumon en compagnie de Radiohead - Karma Police
Un thé vert jasmin ou un saké léger soulignent les notes sucrées-salées du Teriyaki et subliment la douceur du saumon sans masquer ses arômes délicats.
Capucine partage également ces recettes.
Une recette originale pour des gyozas aux allures de raviolis.
Ma petite soeur travaille en Allemagne. A la période de Noël et en règle général pour les fêtes, ces derniers ont pour habitude de manger du poisson fumé. Elle passe donc chaque année des commandes de truite fumée vraiment très bonne ! Pour cette raison, j’en prenais souvent deux, congelais la moitié et utilisais l’autre moitié pour faire cette super recette que j’ai un peu adaptée…
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