Pavé de saumon Teriyaki et graines de sésame

Saumon Teriyaki

Name: Saumon Teriyaki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: teriyaki
Ingredients: 2 càs de sauce soja salée; 2 càs de sauce soja sucrée; 4 càs de mirin; 4 càs de saké; 4 pavés de saumon; 1 petit piment rouge (ou 1 càc de piment en poudre); 2 oignons nouveaux; 1 botte de coriandre fraiche; 3 càs d'huile végétale (je prends généralement du colza ou tournesol, mais si vous avez du sésame c'est encore mieux !); 1 càs de sucre en poudre; 200 gr de pousses d'épinards; 1/2 jus de citron vert ou 1 jus de citron jaune

Capucine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 càs de sauce soja salée

2 càs de sauce soja sucrée

4 càs de mirin

4 càs de saké

4 pavés de saumon

1 petit piment rouge (ou 1 càc de piment en poudre)

2 oignons nouveaux

1 botte de coriandre fraiche

3 càs d'huile végétale (je prends généralement du colza ou tournesol, mais si vous avez du sésame c'est encore mieux !)

1 càs de sucre en poudre

200 gr de pousses d'épinards

1/2 jus de citron vert ou 1 jus de citron jaune

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette est une de mes préférées pour la marinade teriyaki ! Une recette pour quatre personnes que vous pouvez aussi réaliser avec du thon frais. Vous pourrez accompagner ce plat de riz blanc ou de légumes.

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Recette ajoutée le 18/05/20 - Mise à jour le 24/09/22 .