Le saumon laqué à la sauce teriyaki est une recette parfaite pour une occasion spéciale comme la Saint-Valentin, alliant simplicité et raffinement. Avec sa cuisson rapide et son mélange harmonieux de saveurs sucrées et salées, ce plat séduit à coup sûr. Servez-le avec un riz cantonais maison, enrichi de petits légumes croquants et d’un peu d’œuf brouillé pour un accompagnement équilibré et coloré.
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En boisson, optez pour un vin blanc moelleux comme un Gewurztraminer, qui s'accorde parfaitement avec les notes sucrées de la sauce Teriyaki. Pour une alternative non alcoolisée, un thé glacé au jasmin apportera une douceur florale et rafraîchissante en harmonie avec ce plat savoureux.
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