Saumon à la sauce chili thaï et noix de cajou entre Suède et Thaïlande

Saumon à la sauce chili thaï et noix de cajou

Name: Saumon à la sauce chili thaï et noix de cajou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 80 ml de Thai sweet chili sauce aigre douce; 2 cuil. à soupe de citron vert; 1 cuil. à soupe de sirop d'agave (ou miel); Sel & poivre; 2 gousses d'ail émincé; 1/2 petit piment rouge, émincé finement; 4 filets de saumon (150g/ pers); 50g de noix de cajou, hâchées grossièrement; 1 poignée de coriandre fraîche

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

80 ml de Thai sweet chili sauce aigre douce

2 cuil. à soupe de citron vert

1 cuil. à soupe de sirop d'agave (ou miel)

Sel & poivre

2 gousses d'ail émincé

1/2 petit piment rouge, émincé finement

4 filets de saumon (150g/ pers)

50g de noix de cajou, hâchées grossièrement

1 poignée de coriandre fraîche

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Filets de saumon thaï recouverts d'une sweet chili sauce au citron vert et aux noix de cajou, et servis avec de la coriandre fraîche. Le meilleur de la Suède et de la Thaïlande réunis dans un seul plat, qui fera le bonheur de vos papilles. Une merveilleuse façon d’impressionner vos invités avec une recette pourtant hyper facile !

Voir la recette

chili citron vert coriandre cuisine thaï noix de cajou piment saumon

Publié le 5 mars 2016 à 11h08, Modifié le 24 juillet 2024 à 11h20

Accord mets et musique

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Vous pouvez ensuite apprécier cette tarte salée chaude/tiède en accompagnement d’une salade, ou bien encore froide en entrée.