Mi-cuit de saumon au sésame

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Parfumé au quatre épices.

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Quoi de plus simple que des toasts pour lancer un réveillon ?

Pour un début de soirée convivial et savoureux.