Sauté de crevettes teryiaki au wok

Sauté de crevettes teryiaki

Name: Sauté de crevettes teryiaki
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crevettes
Ingredients: 4 oignons nouveaux; 1 gousse d’ail; 2 cm de gingembre frais; 700 g de crevettes crues ou cuites; 2 cuil. à soupe d’huile d’arachide; sel et poivre; Pour la sauce teriyaki; 5 cuil. à soupe de sauce soja; 5 cuil. à soupe de mirin; 4 cuil. à soupe de saké de cuisine; 3 morceaux de sucre

Happy papilles

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 oignons nouveaux

1 gousse d’ail

2 cm de gingembre frais

700 g de crevettes crues ou cuites

2 cuil. à soupe d’huile d’arachide

sel et poivre

Pour la sauce teriyaki

5 cuil. à soupe de sauce soja

5 cuil. à soupe de mirin

4 cuil. à soupe de saké de cuisine

3 morceaux de sucre

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Préparation de la recette

1Préparer la sauce teriyaki en mélangeant, dans un saladier, la sauce soja, le mirin, le saké et mes morceaux de sucre.

2 Réserver.

3 Éplucher et émincer finement les oignons nouveaux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec un savoureux sauté de crevettes teryiaki qui nous emmène tout droit au Japon. A préparer au wok de préférence et à servir avec un peu de riz blanc.

Voir la recette

ail crevettes gingembre mirin saké sauce soja teriyaki tiges d'oignons wok

Publié le 30 avril 2015 à 09h19, Modifié le 20 juin 2022 à 11h56