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Un déjeuner en toute simplicité : des épinards chinois sautés aux mini crevettes séchées ! Mais c'est quoi ces mini crevettes séchées ? En chinois, on les appelle xiapi 虾皮, peau de crevette. En fait, ce sont de toutes petites crevettes (1 à 2 cm de long) séchées et salées que l'on utilise comment un condiment dans les plats chinois, soupe, farce etc.
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Vous pourrez préparer ces épinards en écoutant Riders on the Storm - The Doors
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.... mais pas seulement !
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Célébrons-le avec des recettes savoureuses et traditionnelles venues de Chine.
Régalez-vous autour d'un repas festif et traditionnel.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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