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Un déjeuner en toute simplicité : des épinards chinois sautés aux mini crevettes séchées ! Mais c'est quoi ces mini crevettes séchées ? En chinois, on les appelle xiapi 虾皮, peau de crevette. En fait, ce sont de toutes petites crevettes (1 à 2 cm de long) séchées et salées que l'on utilise comment un condiment dans les plats chinois, soupe, farce etc.
Des crevettes pour Benjamin Bufford-Blue
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Nouvel An en Chine
Pour prolonger les festivités au bout du monde.
Vous pourrez préparer ces épinards en écoutant Riders on the Storm - The Doors
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Des légumes, de la viande, des fruits de mer et que ça saute
Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.
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