Kung Pao ou gōng bào est un mode de préparation pour lequel piments séchés et cacahuètes sont indispensables. Ici il agrémente un plat de poulet mais il est tout à fait possible de le faire avec des crevettes.
Voir la recetteUne cuisine aux multiples facettes à découvrir pour le nouvel an chinois.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
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Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !
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Un poulet qui se déguste en écoutant The Rolling Stones - Angie
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