Des crevettes pour Benjamin Bufford-Blue

Name: Des crevettes pour Benjamin Bufford-Blue
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gambas
Ingredients: gambas; crustacés; crevettes; crevettes grises; crevettes roses; soupe aux crevettes

De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.

Les crevettes à l'apéritif avec une mayonnaise maison, tout le monde aime, mais ce petit crustacé mérite d'être cuisiné de nombreuses autres façons !

Les crevettes font en effet des merveilles dans un bouillon parfumé, dans une poêlée délicatement épicée ou encore dans une verrine fraîcheur accompagnées de pommes et de saumon. Découvrez vite notre sélection de recettes aux crevettes.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Brochettes de gambas au miel

Cuisson des gambas à la plancha.

Assiette de la mer

Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

Recettes des Gourmets

Crevettes et petits fruits de mer, sauce crémeuse

Patty Saveurs

Vous pouvez faire ce plat de la même façon avec les fruits de mer de votre choix, frais ou surgelés, cependant je préfère cuire les grandes crevettes séparément des petits fruits de mer.

Risotto de coquillettes crevettes, champignons et chorizo

Papilles à l'affut

Des coquillettes aux saveurs italo-espagnoles avec ce risotto de coquillettes crevettes, champignons et chorizo. Un plat original, savoureux et tellement facile à faire !

Bouillon thaï aux gambas et choux pak choï

La Raffinerie Culinaire

Un petit bouillon thaï aux gambas et choux pak choï plein de saveurs mais bien light pour un voyage culinaire savoureux et sans culpabilisation !

Epinards chinois sautés aux minis crevettes

margot zhang

Un déjeuner en toute simplicité : des épinards chinois sautés aux mini crevettes séchées ! Mais c'est quoi ces mini crevettes séchées ? En chinois, on les appelle xiapi 虾皮, peau de crevette. En fait, ce sont de toutes petites crevettes (1 à 2 cm de long) séchées et salées que l'on utilise comment un condiment dans les plats chinois, soupe, farce etc.

Crevettes poêlées au chorizo, poivrons, piment d'Espelette et paprika

kaderick

Voici un recette express et facile ! Une délicieuse poêlée de crevettes et chorizo, épicée avec du piment d'Espelette et du paprika pour un plat avec du caractère.

Verrines de crevettes, saumon fumé, laitue et granny smith

Moi,gourmande

Vous avez réuni dans une verrine : la fraicheur de la laitue, la douceur de l'avocat, le croquant et le peps de la pomme Granny Smith, le saumon fumé et les crevettes pour la touche gourmande et une petite sauce mayonnaise allégée pour déculpabiliser.

Soupe aux vermicelles et aux crevettes

gourmand et bio

Une soupe exotique pour varier les plaisirs et se réchauffer juste ce qu'il faut. une recette réalisée à la rapidité de l'éclair de surcroît, ce qui est un avantage non négligeable !

Une sélection de recettes créée le 23/04/14 - Mise à jour le 09/02/22 .