Ma Po Tofu

  • margot zhang margot zhang
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 8'
  • Facile
  • Pour 2 personnes.

Quelques mots sur la recette

Ma Po Tofu ou tofou. Ce plat du Sichuan a été classé par les chinois un des dix plats les plus populaires chinois. On peut trouver ce plat quasiment dans tous les restaurants populaires. C'est un plat de Sichuan (sud-ouest de la Chine) dont la cuisine est connue par sa richesse d'arômes, particulièrement le poivre de Sichuan et le piment.

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