Ma Po Tofu
- Préparation : 20'
- Cuisson : 8'
- Facile
- Pour 2 personnes.
- Aimer la recette
- 1 coup de coeur
Ustensiles
Quelques mots sur la recette
Ma Po Tofu ou tofou. Ce plat du Sichuan a été classé par les chinois un des dix plats les plus populaires chinois. On peut trouver ce plat quasiment dans tous les restaurants populaires. C'est un plat de Sichuan (sud-ouest de la Chine) dont la cuisine est connue par sa richesse d'arômes, particulièrement le poivre de Sichuan et le piment.
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