Le vacherin se compose de disques de meringue café chocolat qui séparent une glace amande et une glace vanille. Il est recouvert de crème chantilly et décoré avec de petites meringues au café puis saupoudré de cacao. Si vous êtes pressés, vous pouvez choisir de faire le vacherin avec des glaces toutes prêtes, c’est un bon gain de temps.
Voir la recetteRafraîchissants, gourmands et plus modernes que la bûche. Vive la non tradition !
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Le parfait glacé est idéal pour terminer un repas sur une note rafraîchissante.
Une façon très givrée de profiter des fruits en suivant les saisons.
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