A l'origine, le café liégeois est une boisson chaude, composée d'un expresso, surmonté de lait battu et d'une volute de crème fouettée avec des copeaux de chocolat.
Mais la version existe également en dessert froid, c'est alors un café expresso froid sucré, dans lequel sont plongées des boules de glace au café, quelques fois également de la vanille, de crème chantilly, de chocolat ou de grains de café en chocolat pour le décor.
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À la recherche d'une recette de glace onctueuse et fruitée, réalisée sans sorbetière, pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion à la mûre pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Quand arrivent les premières chaleurs, on est tous fan des sorbets !
Plongez dans l'univers gourmand de l'Italie avec cette recette traditionnelle du tiramisu. Ce dessert emblématique, connu pour sa texture crémeuse et ses saveurs riches, est un véritable hommage à l'art culinaire italien. Le mascarpone onctueux se mélange harmonieusement avec le café fort et les biscuits savoiardi (ou biscuits cuillères) légèrement imbibés, le tout rehaussé par une fine couche de cacao amer. Simple à réaliser, ce tiramisu ravira vos convives et ajoutera une touche d'élégance à votre table. Suivez les étapes détaillées pour un résultat gourmand à chaque fois.
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