1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Parfait glacé verveine et pistaches
Parfait glacé verveine, vanille et pistaches
Parfait glacé verveine, vanille et pistaches

Parfait glacé verveine et pistaches

Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Facile
Préparation : 45 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

9 personnes
4 g de gélatine
2 g de feuilles de verveine
200 ml de lait ½ écrémé
0.5 càc de poudre de vanille
3 jaunes d’œufs
60 g de sucre en poudre
200 g de crème fleurette
50 g de pistaches concassées
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une délicieuse crème anglaise parfumée à la verveine et à la vanille dans laquelle s’incrustent des pistaches va faire un petit séjour au grand froid. Au moment du dessert elle se pose sur un sablé croustillant et s’accompagne d’une lichette de coulis de framboise…

Voir la recette
crème anglaise dessert glacé dessert à l'assiette desserts de noël framboises noël noël sans stress noël à préparer à l'avance parfait pistache verveine
Recette ajoutée le 08/07/21  - Mise à jour le 01/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Parfait glacé verveine et pistaches

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Réalisez ce parfait avec Nirvana - Smells Like Teen Spirit

Une recette dans...

Petits desserts glacés à préparer avant les fêtes
Petits desserts glacés à préparer avant les fêtes

D'autres recettes du même Gourmet

Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.

Gâteaux glacés à l’orange et menu de fête
Gâteaux glacés à l’orange et menu de fête
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Envie de gâteaux glacés à l’orange et menu de fête ? Découvrez cette recette d'orange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Semifreddo cassate sicilienne
Semifreddo cassate sicilienne
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Un dessert rapide à préparer et frais en bouche idéal après un repas copieux. Blancs d’œufs, ricotta, chocolat, orange confite, je n’ai pas hésité à me lancer et nous voilà en Italie, le temps d’un dessert.

Entremets Framboise Pistache
Entremets Framboise Pistache
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Un entremets framboise-pistache tout léger préparé pour fêter l’arrivée de mes petits enfants mais qui sera parfait pour terminer en beauté un repas de fête.

Des recettes du Chef Simon

Bavarois pistache
Bavarois pistache
Chef Simon Chef Simon
Crème anglaise collée à la gélatine
Vacherin et Pavlova
Vacherin et Pavlova
Chef Simon Chef Simon
De délicieux desserts à base de meringue.
3
Bûche de noël glacée à la mandarine

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables Sangler La pistache Nappe (A la) Faire des chocolats pour Noël BAC n°10 : Les desserts glacés

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Verveine glacée de Un pas plus vert
Parfait glacé à la menthe et pistaches torréfiées de Catalina - le blog de cata
Glace à la pistache de Mes inspirations culinaires
Glace à la pistache de Le petit monde de ladylettante
Infusion glacée verveine pêche de Mesgougèresauxepinards
Thé glacé citron verveine de Happy papilles
Glace à la verveine sur abricots rôtis de Jackie
Glace à la pistache de Mamou & co
Kulfis glacés à la pistache de Turbigo gourmandises
Glace à la pistache de Jackie
Vacherin glacé fraise-verveine de La pistacheraie
Pistaches glacées de Patsyphice

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1