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Citron givré
Citron givré

Citron givré

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Facile

Ingrédients

6 citrons non traités et bio
200 g eau
200 g sucre en poudre
2 blanc d'oeufs battus en neige ferme
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lave tes petits jaunes, puis découpe le chapeau.
2 Les miens avaient des « têtes » des deux cotés, j’ai rogné un des deux pour qu’ils puissent tenir bien debout.
3L’étape la plus chiante est à venir : videz les citron intégralement à la cuillère et pressez la pulpe afin d’en extraire le jus.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de citrons givrés vous donnera envie d'en refaire encore et encore. La glace, additionnée de blanc d'oeuf, est légère et reste toujours moelleuse même en sortant du congélateur!

Voir la recette
citron givré dessert dessert glacé glace sorbet
Recette ajoutée le 15/04/18  - Mise à jour le 04/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Citron givré

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de sorbet au cacao amer.

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