Name: Citron givré
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: glace
Ingredients: 6 citrons non traités et bio; 200 g eau; 200 g sucre en poudre; 2 blanc d'oeufs battus en neige ferme

Citron givré

Déliacious

Facile

Ingrédients

6 citrons non traités et bio

200 g eau

200 g sucre en poudre

2 blanc d'oeufs battus en neige ferme

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Préparation de la recette

1Lave tes petits jaunes, puis découpe le chapeau.

2 Les miens avaient des « têtes » des deux cotés, j’ai rogné un des deux pour qu’ils puissent tenir bien debout.

3L’étape la plus chiante est à venir : videz les citron intégralement à la cuillère et pressez la pulpe afin d’en extraire le jus.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de citrons givrés vous donnera envie d'en refaire encore et encore. La glace, additionnée de blanc d'oeuf, est légère et reste toujours moelleuse même en sortant du congélateur!

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Publié le 15 avril 2018 à 11h38, Modifié le 4 juillet 2023 à 10h01