Recettes de citron givré

Ces citrons renferment un délicieux sorbet. Même si j’associe généralement la crème glacée à l’été, les citrons givrés me font toujours penser à l’hiver. Peut-être tout simplement en raison de leur nom « givré » mais aussi pour le rayon de soleil qu’ils apportent dans l’assiette à la fin du repas…

Cette recette de citrons givrés vous donnera envie d'en refaire encore et encore. La glace, additionnée de blanc d'oeuf, est légère et reste toujours moelleuse même en sortant du congélateur!

Encore un souvenir d'enfance, les citrons givrés, comme c'est agréable quand il fait chaud de savourés cette petite gourmandise. Très léger après un bon repas. Je vous met la recette de mon sorbet Citron, cliquez dessus pour avoir la recette. Pour finir, il est essentiel d'avoir des citrons bio.

Le citron de Menton est au citron ce que le caviar est à l'oeuf de lump. Faîtes de ce citron givré un sorbet d'exception !

Avec ou sans sorbetière.