Gourmandise assurée avec nos recettes de glace à la pistache

Name: Gourmandise assurée avec nos recettes de glace à la pistache
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: glace à la pistache

Glace à la pistache et éclats de pistache

La glace à la pistache peut être réalisée avec de la pâte à pistache ou des pistaches fraîches. Photo par NastasyaDay

Rien de tel qu'une petite glace maison quand les températures commencent à monter ! Avec ou sans sorbetière, on peut facilement se faire plaisir et rafraîchir nos papilles par la même occasion quand arrive l'heure du goûter.

Les amoureux de la saveur pistache ne résisteront pas à nos recettes de glace à la pistache, agrémentée parfois de chocolat, de nougatine ou de pistaches grillées pour encore plus de gourmandise.

Recettes de glace à la pistache du Chef Simon, techniques et vidéos

Glace pistache

Chef Simon

Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.

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Glace pistache et cerises

Recettes de Clairette

Crémeuse et fruitée, la glace pistache et cerise joue sur les contrastes gourmands. La richesse veloutée de la pistache s’unit à la fraîcheur acidulée des cerises pour une harmonie délicate et raffinée.

Un dessert estival à la fois généreux et rafraîchissant, idéal pour ensoleiller les journées chaudes.