Pourquoi résister à une bonne crème glacée ?

Laisser donc parler votre gourmandise

En cuisine avec ces belles idées de recettes de crème glacée : Glace Pistach'ella, Crème glacée au miel et amandes caramélisées, Glace aux abricots, mascarpone et romarin, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 08/09/2016.

Recettes et techniques du Chef

Glace pistache
Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.
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Recettes des Gourmets

Glace aux spéculoos, cannelle et framboises
Royal Chill - J’avoue, jamais il ne me serait venue l’idée d’associer des spéculoos à de la framboise, encore moins dans une glace et pourtant le résultat est sublime.
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Glace au citron sans sorbetière
Turbigo Gourmandises - Même si les premiers fruits du printemps ont fait leur apparition, je louchais depuis un moment sur cette recette de glace au citron sans sorbetière ultra facile à faire et j'ai cédé à la tentation ! Moins de 15 minutes pour la réaliser et elle est absolument divine !
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Glace aux abricots, mascarpone et romarin
Crème de Sucre - Une bonne crème glacée aux abricots, mascarpone et parfumé au romarin.
Crème glacée coco-vanille, pécan et caramel
Voyage Gourmand - Vegan et IG bas. Une crème glacée vegan bluffante coco-vanille aux éclats de noix de Pécan et caramel à la fleur de sel, réalisée sans sorbetière, le tout sans lait et sans oeufs. Découvrez en prime la recette du caramel végétal qui pourra se savourer également avec d'autres desserts.
Crème glacée à la pêche et fleur d'oranger
Allergique Gourmand - Sans oeufs, gluten. Une délicieuse crème glacée à la pêche, rehaussée par le subtil parfum de la fleur d'oranger. Un pur régal.
Crème glacée au miel et amandes caramélisées
Docteur chocolatine - Une crème glacée supra gourmande au bon goût de miel et d'amandes caramélisées
Glace pistach'ella
Point G Le Blog - Toute la douceur de la pistache alliée à la force et au croquant du chocolat noir....dans une glace !

Voir aussi

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Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

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Glace vanille

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

Etoile suédoise à la cannelle vidéo
Etoile suédoise à la cannelle

Une jolie brioche à la cannelle en forme d'étoile qui rappelle le kanelbulle suédois ! Très gourmand, elle sera parfaite pour un petit déjeuner sophistiqué. Le façonnage est tout à simple à réaliser, à vos tabliers !

Melba lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

Réussir vos glaces et sorbets pratique
Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Les goûters de l'Avent recettes
Les goûters de l'Avent

Le compte à rebours en gourmandises est ouvert !

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Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

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Sorbet cola

Avec tout type de cola : breton, corse, chti, alsacien... voir américain !

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Framboisier

Gâteau framboisier en format familial ou individuel.

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Bonjour les gourmands, je vous propose aujourd'hui une recette de crème glacée rapide avec seulement 3 ingrédients ! Et le tout, sans sorbetière.... ce n'est pas fabuleux ? Mais le plus fabuleux c'est qu'elle est au Nutella ! Oups... Vous allez sûrement dire : "une glace au Nutella ? C’est tout...

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Fromage blanc framboise et muesli

Dégustez au petit déjeuner, au goûter ou au moment du dessert.

Yaourt glacé aux fruits rouges recette
Yaourt glacé aux fruits rouges

Une recette si simple à faire quand il fait chaud, il serait dommage de se priver

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Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.
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Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !
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Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
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Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.