Depuis que j’ai une sorbetière, on ne m’arrête guère et je craque souvent pour une glace. Voici donc la recette d'une crème glacée supra gourmande au bon goût de miel et d'amandes caramélisées qui plaira à toute la famille sans aucun doute.
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On la déguste en écoutant "Happy" de Pharell Williams.
Docteur chocolatine partage également ces recettes.
Un énorme bac de groseilles me tendait les bras et j'ai encore craqué... comme l'an dernier ! Pour changer du curd ou du clafoutis, j'ai osé la version glace qui m'a vraiment plu. C'est fin, c'est léger, on sent très bien le fruit avec la fraîcheur et le côté acidulé.
Une recette que j’aime refaire souvent, tant elle allie simplicité et gourmandise. Elle a aussi l’avantage de pouvoir se préparer en deux temps : si le temps vous manque, faites cuire les aubergines la veille et repassez-les simplement sous le grill le lendemain.
Cet été, j’ai eu ma période aubergines, je l’avoue ! Ce légume, souvent un peu oublié dans nos assiettes, mérite pourtant toute notre attention : fondant, savoureux et plein de caractère, il se prête à mille variations
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de coulis pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
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