1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Dessert>
  4. Confiserie>
  5. Nougat
Nougat glacé : la nougatine

Nougat glacé : la nougatine

Difficile
1
Préparation : 60'

Ingrédients

Recette pour un nougat glacé de 8 personnes environ
Nougatine
Pour la meringue et la chantilly
Pour le décor
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Nougat glacé : la nougatine  - Etape 1
1
Nougat glacé : la nougatine  - Etape 2
2
Nougat glacé : la nougatine  - Etape 3
3
Nougat glacé : la nougatine  - Etape 4
4
Nougat glacé : la nougatine  - Etape 5
5
Nougat glacé : la nougatine  - Etape 6
6
Nougat glacé : la nougatine  - Etape 7
7

Quelques mots sur cette recette de dessert

1. la nougatine - 2. La meringue au miel cuit - 3. L'assemblage.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Cuisiner les courges
Halloween
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Couleurs infernales
Halloween
Couleurs infernales

Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs !

Terrible interrogatoire d'Halloween
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Nougat glacé : la meringue au miel cuit
technique
Nougat glacé : la meringue au miel cuit

Une variante de la meringue italienne.

Nougat glacé : l'assemblage
technique
Nougat glacé : l'assemblage

Un dessert gourmand qui mérite une place sur vos tables de fête.

Sorbet citron sans sorbetière
technique
Sorbet citron sans sorbetière

Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur.

Glace au Nutella
technique
Glace au Nutella

Glace aux oeufs.

Sorbet menthe
technique
Sorbet menthe

Avec un alcool de menthe type Get 27

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.6