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Nougatine classique

Nougatine classique

Difficulté moyenne
4

Ingrédients

Pour cette recette de nougatine
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Préparation de la recette

Nougatine classique  - Etape 1
1
Nougatine classique  - Etape 2
2
Nougatine classique  - Etape 3
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Nougatine classique  - Etape 4
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Nougatine classique  - Etape 5
5
Nougatine classique  - Etape 6
6

Quelques mots sur cette recette de dessert

La nougatine est par définition un sucre fondu à sec, sur feu doux, dans lequel on ajoute des amandes. Elle peut être aussi appelée "croquante" ou "nougat brun". Ceci étant rien ne vous empêche de remplacer les amandes par des noisettes, noix ou pistaches.

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 23/11/22 .

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