Hip hip hip... Nougat !

À manger seul ou à glisser dans vos meilleures recettes de desserts.

Si vous cherchez une recette de cuisine classique, cette sélection est faite pour vous ! Nougat blanc, Petites crêpes farcies à la pomme et au nougat, Crème de nougat au pop-corn, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de cuisine classique !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/01/2018.

Recettes et techniques du Chef

Nougatine classique
Du sucre caramélisé et des fruits secs que l'on appelle aussi nougat brun.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Nougat aux amandes et pistaches
Patty Saveurs - Nougat aux amandes et pistaches, une délicieuse friandise maison !
1 coup de coeur
Nougat de coco
Elise dit à table - Une délicieuse recette inspirée de mon voyage aux Seychelles ! Régal garanti !
Nougat blanc
Atelier de Brigitte - Dans toutes les familles, il y a un gourmand du nougat. Chez moi, ils sont nombreux. J'ai donc choisi d'en offrir a l'occasion de Noël. Ça a énormément plu et j'ai promis de leur en refaire très vite. Et vous, avez-vous envie de tester cette merveilleuse recette ?
1 coup de coeur
Petites crêpes farcies à la pomme et au nougat
Framboize - Une recette de farce pour mettre dans les crêpes sucrées. Un régal de pommes et nougat.
Nougat chinois
Maman...ça déborde ! - Un nougat qui en fera craquer plus d'un parmi vous.
1 coup de coeur
Crème de nougat au pop-corn
épicétout - L'agar-agar permet de réaliser de délicieux entremets parmi lesquels cette crème absolument délicieuse.

Voir aussi

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Croustillons

Les beignets de Mardi Gras.

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Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Tartines au miel, noisettes et myrtilles

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir au sujet de la myrtille avec en plus deux recettes pour les déguster ! Une salade au magret de canard, myrtilles et feta et une tartine idéale pour le petit-déjeuner ou le gouter.

Degrés de cuisson du sucre pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel

Les différents types de miel produits
Les différents types de miel

Miel de printemps, miel toutes fleurs, miel de lavande... à chacun son miel !

Abracadabra, le gâteau magique ! recettes
Abracadabra, le gâteau magique !

Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !

Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël ! recettes
Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël !

Il n'y a pas que la bûche à Noël.

Tarte pommes-poires technique
Tarte pommes-poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Granité menthe chocolat technique
Granité menthe chocolat

Idéal pour briser la glace !

Tuiles aux amandes, fleurs de lavande et petit épeautre recette
Tuiles aux amandes, fleurs de lavande et petit épeautre

Hommage à la Provence avec ces tuiles aux amandes et fleurs de lavande. Un petit biscuit délicat, fin, gourmand et délicieusement fleuri, et bien sûr vegan

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Mousse glacée de mascarpone au café

Une petite mousse glacée au café , aussi bonne l'été que en hiver pour clôturer un repas de fête

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Oranais aux Abricots

Oranais aux Abricots, 3 oreillons d’abricots sur un coussin de crème pâtissière vanille dans une pâte feuilletée au beurre, Mmmmm!

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