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Comment faire une glace sans sorbetière ? Découvrez nos recettes

Coupe de glace chocolat
Il est possible de réaliser des glaces sans sorbetière. Photo par John Cummings
Il arrive un moment, en particulier lorsqu'il commence à faire chaud, où l'envie de glace se fait pressante. Pas de sorbetière ou turbine à glace à disposition ? Qu'à cela ne tienne ! La nécessité de se procurer à la fois fraîcheur et gourmandise nous fait surmonter bien des obstacles.

Patience et persévérance sont les maîtres-mots pour une glace faite maison réussie même si sa texture ne sera jamais identique à celle d'une glace réalisée avec une sorbetière. Mais il en faut plus pour nous décourager et les gourmets l'ont bien compris. À vous les soufflés glacés, parfaits et semifreddo, avec une bonne dose de brassage pour un résultat onctueux et savoureux.

Recettes, techniques et vidéos de glace sans sorbetière du Chef

Glace au cassis
Glace au cassis
Chef Simon Chef Simon
Glace au cassis à base de fromage blanc, la texture d'une crème et la fraîcheur d'un sorbet.
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Sorbet au cacao amer
Sorbet au cacao amer
Chef Simon Chef Simon
Un sorbet qui plaira aux adeptes du chocolat noir amer.
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Sorbet citron sans sorbetière
Sorbet citron sans sorbetière
Chef Simon Chef Simon
Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur.
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Voir les recettes de glace sans sorbetière du Chef

Meilleures recettes de glace sans sorbetière des Gourmets

Des idées de recettes de glace sans sorbetière pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Semifreddo noix de coco et cacao
Semifreddo noix de coco et cacao
Chic, chic, chocolat Chic, chic, chocolat
Une glace sans sorbetière, raw food, absolument irrésistible, où la mousse coco-choco, remplace avantageusement le chocolat. Que dire de plus, si ce n'est que cette glace s'est révélée...TERRIBLE!
Sorbet aux fraises et à la vodka de Max Mariola
Sorbet aux fraises et à la vodka de Max Mariola
Clementine Clementine
Je vous propose de réaliser aujourd'hui un sorbet léger à la vodka, parfait pour terminer en beauté un repas un peu copieux. D'après une recette du cuisinier italien Max Mariola.
Semifreddo à la fleur d'oranger
Semifreddo à la fleur d'oranger
La Fabrique Gourmande La Fabrique Gourmande
Vous adorez les desserts glacés mais vous n'avez pas de machine à glace ? Pas de problème, j'ai le dessert qu'il vous faut ! Le semifreddo est un dessert typiquement italien . Sorte de glace a consistance crémeuse qui se déguste à une température plus élevée que les glaces habituelles, moins froid d'où son nom.
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Parfait glacé vanille fraises
Parfait glacé vanille fraises
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette simple et rapide à faire de dessert glacé pour finir un repas sur une note de fraîcheur légèrement fruitée et très gourmande. Pas besoin de sorbetière pour le réaliser.
Sorbet à la mûre
Sorbet à la mûre
Recettes du Chef Recettes du Chef
Qu'elles soient sauvages ou du jardin, les mûres sont délicieuses "nature" mais aussi en sauce, en jus, en confiture et surtout en glace ou en sorbet. ce dernier, sans trop de sucre permet d'exprimer toutes les saveurs du fruit tout en se se régalant toute l'année. Avec ou sans sorbetière bien sûr !
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Sorbet au citron menthe sans sorbetière
Sorbet au citron menthe sans sorbetière
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Un irrésistible sorbet à la menthe fraîche et sirop de citron rafraîchissant et désaltérant en cette période de l’année sans sorbetière et très facile à réaliser, je réalise souvent voir assez régulièrement des glaces ou sorbet fait maison sans machine à glace.
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Nice cream à la fraise
Nice cream à la fraise
Céline de je-papote.com Céline de je-papote.com
Une glace à la minute pour toute la famille, vegan et sans sorbetière ! Pas de sucre ce qui est parfait pour les bébés et jeunes enfants aussi.
Glace au café
Glace au café
Clementine Clementine
L'avantage de cette recette de glace au café est qu'il ne faut que très peu d'ingrédients, la glace se prépare sans sorbetière et le résultat est bon et crémeux.
Push pops "glace barbe à papa"
Push pops "glace barbe à papa"
Fantaisies Sucrées Fantaisies Sucrées
Essayez cette recette de glace barbe à papa sans sorbetière, et donnez votre avis en commentaire !

Dernières recettes de glace sans sorbetière par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de glace sans sorbetière qui changent !

Granita aux Figues de Barbarie
Granita aux Figues de Barbarie
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
La gratina est un des must de l'été. Facile, rapide et ne nécessitant pratiquement aucun équipement, elle permet de faire des - presque - glaces sans sorbetière. Voici donc une petite douceur rafraichissante au parfum de figue de Barbarie. La quantité de sucre dans le sirop pourra être légèrement modulée en fonction de la maturité des fruits.
Le sorbet à la mandarine au shrubb
Sorbet à la fraise
Sorbet à la fraise
Urbaine City Urbaine City
Sans sorbetière. Recette toute simple de sorbet à la fraise.
Glace coco et tranches de mangue dans sirop de menthe
Glace coco et tranches de mangue dans sirop de menthe
Nadji Nadji
En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !
Glace au café
Glace au café
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Vous êtes tenté par une recette de glace au café ? Testez cette recette de sorbet et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Glace sans Sorbetiere
Glace sans Sorbetiere
Tastygourmandise Tastygourmandise
J'ai longtemps cru être privée de dessert ou glace tant que je n'utilise pas de sorbetiere jusqu'à ce que je découvre que l'on pouvait en réaliser de succulentes sans!!!!j'adore cette version glace sans sorbetiere et comme on à toujours une petite banane chez soi !!!! ça marche très bien les glace sans sorbetière mais faut pas essayer d'alléger la crème sinon paillettes...j'avais quelques bananes déja congelées à dispo et hop ! en 3 minutes c'était déja fait,
Crème glacée à la noix de coco sauce chocolat
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épicétout épicétout
Vous cherchez une recette de crème ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Sorbet rhubarbe fraise
Sorbet rhubarbe fraise
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Vous êtes tenté par une recette de sorbet rhubarbe fraise ? Testez cette recette de fraise et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Nice cream à la banane et thé matcha
Nice cream à la banane et thé matcha
Amandine Cooking Amandine Cooking
En cuisine avec cette belle idée de recette de glace !

A chacun son poêlon !

Raclette Grill Tefal
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Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

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Gaspacho, boissons fraîches, glaces, tout est bon pour se rafraîchir !

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