Sorbet à la mûre avec ou sans sorbetière

Sorbet à la mûre

Name: Sorbet à la mûre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: sorbet
Ingredients: 600 g de mûres; 30 cl d'eau; 200 g de sucre pour des mûres sauvages; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 blanc d'oeuf (facultatif)

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

600 g de mûres

30 cl d'eau

200 g de sucre pour des mûres sauvages

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 blanc d'oeuf (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Qu'elles soient sauvages ou du jardin, les mûres sont délicieuses "nature" mais aussi en sauce, en jus, en confiture et surtout en glace ou en sorbet. ce dernier, sans trop de sucre permet d'exprimer toutes les saveurs du fruit tout en se se régalant toute l'année. Avec ou sans sorbetière bien sûr !

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Recette ajoutée le 18/08/20 - Mise à jour le 12/07/24 .