Sorbet aux fraises et à la vodka d'après le cuisinier italien Max Mariola

Sorbet aux fraises et à la vodka de Max Mariola

Name: Sorbet aux fraises et à la vodka de Max Mariola
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: 150 g de sucre de canne; 150 ml d'eau; zeste d'un citron vert; 500 g de fraises; une bonne rasade de vodka; zeste de citron vert râpé; feuilles de menthe

Clementine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

4 personnes

150 g de sucre de canne

150 ml d'eau

zeste d'un citron vert

500 g de fraises

1 bonne rasade de vodka

zeste de citron vert râpé

feuilles de menthe

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un sorbet léger à la vodka, parfait pour terminer en beauté un repas un peu copieux. D'après une recette du cuisinier italien Max Mariola. Sur ma photo le sorbet est un peu trop ferme, il faut le sortir du congélateur 30 minutes avant de le servir.

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Publié le 13 septembre 2023 à 02h38, Modifié le 3 mars 2025 à 17h14

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sorbet aux fraises et à la vodka de Max Mariola

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On écoute tranquillou Guns N' Roses - November Rain

Accord mets et boisson

Un prosecco rosé exalte la douceur des fraises, tandis qu’une eau pétillante à la menthe et aux fruits rouges intensifie la fraîcheur gourmande du sorbet.

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Une recette dans...

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