Granita maison aux figues de Barbarie

Granita aux Figues de Barbarie

Name: Granita aux Figues de Barbarie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: figues
Ingredients: 200 g de pulpe de figue de barbarie, soit environ 700 - 800 g de fruit entier; 130 g d'eau; 70 g de sucre

Petite Cuillère et Charentaises

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de pulpe de figue de barbarie, soit environ 700 - 800 g de fruit entier

130 g d'eau

70 g de sucre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La gratina est un des must de l'été. Facile, rapide et ne nécessitant pratiquement aucun équipement, elle permet de faire des - presque - glaces sans sorbetière. Voici donc une petite douceur rafraichissante au parfum de figue de Barbarie. La quantité de sucre dans le sirop pourra être légèrement modulée en fonction de la maturité des fruits.

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Publié le 26 août 2014 à 16h20, Modifié le 25 septembre 2024 à 15h58

Accord mets et musique

A écouter en préparant Granita aux Figues de Barbarie

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A savourer en compagnie de Aretha Franklin - I Say A Little Prayer

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