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Nougat et goûter : toutes nos recettes

Morceaux de nougat
Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. Photo par Matt karp
Le nougat est plus qu'un simple dessert, c'est un plaisir qu'il est bon de s'offrir. Il nous rappelle notre enfance, c'est cette récompense que l'on attendait, qui nous réjouissait.

Bien qu'il soit moins réputé que le nougat blanc, le nougat noir, sans blanc d'oeuf, est plus sucré, plus dur mais si savoureux. Le nougat n'a pas spécialement besoin d'être accompagné, il se suffit à lui même. Il n'est ni trop gras, ni trop sucré, il est dans le raffinement et c'est bien pour cela qu'on en raffole.

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Nougat et goûter : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Hip hip hip... Nougat !

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Toutes les recettes de nougat et goûter des Gourmets

Des idées de recettes de nougat et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nougat de coco
Nougat de coco
Elise dit à table Elise dit à table

Une délicieuse recette inspirée de mon voyage aux Seychelles, Régal garanti ! Si vous y êtes allé vous avez sûrement goûté et vous saurez de quoi je parle... Le fameux nougat de coco !

Muffins au chocolat accompagnés de sauce aux nougats
Muffins au chocolat accompagnés de sauce aux nougats
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte

C’est l’heure du goûter et bien sûr vous ne partirez pas d’ici avant d’avoir manger une petite douceur sucrée. Et cet avec plaisir que je vous propose des muffins au chocolat, fondants et gourmands.

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Crème de nougat au pop-corn
Crème de nougat au pop-corn
épicétout épicétout

L'agar-agar permet de réaliser de délicieux entremets parmi lesquels cette crème absolument délicieuse.

Layer Cake Toblerone
Layer Cake Toblerone
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte

Une gourmandise qui ravira les petits comme les grands Un plaisir inoubliable... On en veut encore !!!
Facile à réaliser, ce sera la fête tous les jours !

Cake au nougat et chocolat
Cake au nougat et chocolat
Famoh Famoh

Le mariage du chocolat et du nougat dans un cake.

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