Célébrez noël en toute simplicité

Des recettes festives et faciles à la portée de tous.

Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de bonheur, partage et moments chaleureux passés en famille autour d'un délicieux repas de Noël mais cela peut aussi être parfois source de stress quand en cuisine, nos petites mains ne sont pas vraiment à l'aise.

Qui a dit que le repas de Noël devait être digne d'un restaurant cinq étoiles avec toute la complexité que cela suppose ? Quelques verrines et feuilletés au saumon ou au foie gras pour une entrée en matière facile mais savoureuse, un délicieux rôti bardé accompagné de légumes glacés ou d'un écrasé de pommes de terre et pour finir quelques truffes au chocolat ou une bûche roulée pour les inconditionnels de la tradition sont des exemples de recettes faciles pour un noël sans prise de tête.

Un menu simple mais néanmoins délicieux, planifié à l'avance pour éviter le stress de dernière minute et profiter de la magie de noël avec nos proches. Et ça, ça vaut bien un cinq étoiles !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Crumbles d'endives au foie gras

Chef Simon

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Ecrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe

Chef Simon

Luxueuse simplicité pour les fêtes !

Ganache à truffes

Chef Simon

Une ganache en 3 états pour les truffes en chocolat.

Recettes des Gourmets

Feuilleté saumon et poireaux

Marie Food Tips

Je vous propose de préparer aujourd'hui une tresse feuilletée avec du saumon, du poireau fondant, un peu de chèvre et du mascarpone : un pur délice, bien gourmand et réconfortant.

Charlotte façon forêt noire

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser une charlotte façon forêt noire, un dessert facile et rapide à base de biscuit prêt à l’emploi, de mousse au chocolat et de cerises. Une recette gourmande et originale, qui revisite le célèbre gâteau allemand... Un dessert pour le réveillon de Noël !

Verrines foie gras et poire pour Noël

The Best Recipes

Faites sensation avec nos verrines de poires au foie gras pour un apéro de Noël réussi. Un mélange exquis de saveurs sucrées et salées en chaque bouchée!

Les petits sapins feuilletés

Macuisinepourtous

C'est simple et rapide à préparer et vous pouvez facilement varier la garniture selon vos goûts, vos envies ou ce que vous avez sous la main à la maison. De mon côté, j'ai utilisé des ingrédients simples qui plaisent bien aux enfants et ils ont adoré ces petits sapins feuilletés !