Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de bonheur, partage et moments chaleureux passés en famille autour d'un délicieux repas de Noël mais cela peut aussi être parfois source de stress quand en cuisine, nos petites mains ne sont pas vraiment à l'aise.
Qui a dit que le repas de Noël devait être digne d'un restaurant cinq étoiles avec toute la complexité que cela suppose ? Quelques verrines et feuilletés au saumon ou au foie gras pour une entrée en matière facile mais savoureuse, un délicieux rôti bardé accompagné de légumes glacés ou d'un écrasé de pommes de terre et pour finir quelques truffes au chocolat ou une bûche roulée pour les inconditionnels de la tradition sont des exemples de recettes faciles pour un noël sans prise de tête.
Un menu simple mais néanmoins délicieux, planifié à l'avance pour éviter le stress de dernière minute et profiter de la magie de noël avec nos proches. Et ça, ça vaut bien un cinq étoiles !
Je vous propose de préparer aujourd'hui une tresse feuilletée avec du saumon, du poireau fondant, un peu de fromage de chèvre et du mascarpone : un pur délice, bien gourmand et réconfortant. Rapide et simple, croyez-moi : le tester c'est l'adopter ! Il épatera vos invités, c'est un succès garanti à chaque fois.
Découvrez comment réaliser une charlotte façon forêt noire, un dessert facile et rapide à base de biscuit prêt à l’emploi, de mousse au chocolat et de cerises. Une recette gourmande et originale, qui revisite le célèbre gâteau allemand... Un dessert pour le réveillon de Noël !
Cette recette de verrines aux poires et au foie gras est délicieuse. Avec un peu de pain d'épices, vous obtiendrez un apéro original et gourmand pour les fêtes de fin d'année comme Noël ou Nouvel An.
Si vous avez le temps, vous pouvez faire le pain d'épices et le foie gras vous-même. Vous pourrez ainsi servir une recette 100% maison.
Vous allez régaler vos invités et vos convives !
C'est simple et rapide à préparer et vous pouvez facilement varier la garniture selon vos goûts, vos envies ou ce que vous avez sous la main à la maison. De mon côté, j'ai utilisé des ingrédients simples qui plaisent bien aux enfants et ils ont adoré ces petits sapins feuilletés !
C’est de saison ! Du boudin au four accompagné de pommes parfait pour les fêtes. Cuisiné de cette manière avec une cuisson rapide, il est excellent. Un grand classique plein de saveurs et très gourmand. Cela faisait un moment que je n’en avais pas mangé et franchement quel régal.
Nous avons mangé cette délicieuse crème de chou fleur à la truffe noire en guise de plat à la maison mais ça fera aussi une entrée parfaite pour vos repas de fêtes ! Un plat délicieux, raffiné et réconfortant qui saura ravir les papilles de vos invités, parfait en toute occasion.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Apprécié pour sa texture moelleuse et son goût délicat, c'est un incontournable des tables festives.
Des recettes de noël faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.
Nous avons sélectionné quelques unes de vos recettes qui nous ont inspiré.
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