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Recettes de chocolat de Chef Simon - Page 2

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
Voici la liste des recettes de chocolat par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de chocolat partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Soufflé au chocolat
Soufflé au chocolat
Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !
6
Chocolat chaud
Chocolat chaud
La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
5
Brownie aux noix fraîches et spéculoos
Brownie aux noix fraîches et spéculoos
Un gâteau américain à la mode de chez nous.
4
Clafoutis aux abricots et au chocolat
Clafoutis aux abricots et au chocolat
Un entremets aux saveurs contrastées.
4
Truffes chocolat gingembre et poivre
Truffes chocolat gingembre et poivre
Où comment donner un peu de peps aux classiques truffes de Noël.
1
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.
14
Tablage du chocolat blanc
Tablage du chocolat blanc
Tablage au bain-marie.
2
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni crème !
5
Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat
Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.
3
Petits pots de crème chocolat caramel
Petits pots de crème chocolat caramel
La seule difficulté réside dans la maîtrise de la cuisson.
4
Parfait au chocolat
Parfait au chocolat
Un parfait au chocolat parfumé à l'orange qui porte bien son nom !
14
Moulage des chocolats
Moulage des chocolats
Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.
1
Moulage des chocolats fourrés
Moulage des chocolats fourrés
Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.
5
Gros oeufs en chocolat
Gros oeufs en chocolat
Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.
3
Glace chocolat miel
Glace chocolat miel
Glace aux oeufs
Gâteaux express au chocolat
Gâteaux express au chocolat
Plus rapide, je ne vois pas !
2
Ganache à truffes
Ganache à truffes
Une ganache en 3 états pour les truffes en chocolat.
10
Fondant au coeur chéri
Fondant au coeur chéri
Fondant au chocolat noir et coeur de cerise amarena
Décors en chocolat
Décors en chocolat
Comment préparer des tuiles en chocolat ?
2
Cupcakes chocolat blanc pralinés
Cupcakes chocolat blanc pralinés
Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

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