La pizza, tellement simple et pourtant tellement déclinée. Sa recette est simple : une pâte à pain, un coulis de tomate et ce que vous voulez dessus, cuire au four et basta ! Evidemment avec un vrai four à pizza, c'est mieux, mais rien d'obligatoire...
Tout est donc dans le choix de la garniture : anchois, sardines, champignons, olives... A vous de jouer ! Ce soir, c'est décidé, vous ne refaites par une énième "Reine". Votre famille vous dira merci.
Et pour vous aider, voici une liste de recettes de pizzas qui devrait vous donner des idées. Buon appetito et n'oubliez pas de servir les meilleurs vins avec vos pizzas !
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Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.
Installez-vous en famille ou entre amis autour d’une bonne pizza et testez vos connaissances.
Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
5 recettes pour se faire plaisir en changeant les couleurs de votre pizza préférée.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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