Une recette originale de pizza qui met à l'honneur un poisson que nous sommes nombreux à aimer : la sardine ! N'hésitez pas à ajouter quelques morceaux de feta pour les amateurs.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Savourez cette pizza en écoutant Lana Del Rey - Summertime Sadness
Monbeaupoisson partage également ces recettes.
Découvrez ma recette de pané de lieu jaune. Une recette très facile et économique à réaliser à la maison. C'est également une bonne manière de faire manger du poisson aux enfants et ainsi leur faire bénéficiez de tous les bienfaits du poisson.
Un tataki de thon au sésame blanc, délicatement saisi, déposé sur un feuilleté croustillant garni d'une marmelade de tomates au basilic… Voilà une recette qui marie avec élégance l'âme du Japon et les saveurs ensoleillées de l’Italie.
Entre fraîcheur, croquant et parfum méditerranéen, ce plat raffiné séduit à coup sûr à l’apéritif ou en entrée chic. Une belle fusion des cuisines pour éveiller les papilles !
Voici une recette de beignets de merlu très rapide à faire. L'astuce est de faire une pâte à beignet glacée afin que lorsqu'on plonge celle-ci dans le bain bouillant d'huile cela provoque un choc thermique, alors elle gonfle mais ne boit pas l'huile, cela donne des beignets plus légers et moins gras.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
