Oui, nous vous proposons de boire un incontournable chianti avec l'incontournable pizza napoletana ! Mais chaque pizza mérite un accord réfléchi. Pizza Calzone, 4 fromages, aux anchois... notre sélection de belles bouteilles vous attend pour une pizza party mémorable !
Voici nos belles idées de vins qui accompagneront parfaitement ces recettes de pizzas classiques ou originales.
Pour accompagner cette pizza cuite au feu de bois nous nous évaderons en Toscane pour déguster un vin rouge à base de Sangiovese. La tenue et l’élégance du Chianti Rufina de Selvapiana seront idéales.
Quoi de mieux qu’un vin léger et digeste pour accompagner cette pizza fumée à base de volaille. Le Grolleau du Domaine Catherine et Pierre Breton saura ravir vos papilles.
Avec une pizza quatre fromages, nous vous recommandons un vin blanc avec une belle matière et des notes exotiques. Le vin orange de Chenin en macération dénommé cuvée Origine du Domaine Bois Brinçon en Anjou apportera une structure et du caractère à ce plat.
Avec cette Calzone traditionnelle, un gamay fruité et léger du Beaujolais fera très bien l’affaire. Nous vous conseillons de vous rendre à Morgon au Domaine Les Bertrand et de choisir leur cuvée Dynamite.
Pour cette pizza aux effluves marines nous partirons dans le Roussillon au Domaine Gayda. Leur cuvée de Grenache Blanc Atre Cami à la fois fraîche et minérale ravira vos papilles.
Installez-vous en famille ou entre amis autour d’une bonne pizza et testez vos connaissances.
Filet de chapon de pintade vin pétillant et écrevisses et son risotto au parmesan
Pizza au poulet fumé et pesto (garniture et cuisson de la pizza)
Foie gras de canard poché au vin chaud, une recette du chef julien médard
Pizza blanche aux figues et oignons caramélisés, entre italie et orient
Poularde au vin jaune et aux morilles : un classique de la cuisine française
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
