Recettes de pommes de Espèce de Cake

Un gâteau qui plaira à tout les coups et qui va vous rappeler des souvenirs d'enfance.

Moelleux ce gâteau est traditionnellement réalisé avec des pruneaux mais n'en n'ayant pas sous la main et n'étant pas très fan de ce fruit riche en fibres, j'ai opté pour des pommes parfumées à la cannelle. C'est une recette proche du clafoutis mais en plus aéré, d'origine bretonne.

Je vous propose ma dernière création, une merveille hivernale qui va émoustiller vos papilles sans aucun doute: l'Apple Streusel Cake au sirop d'Erable et Cannelle. ette recette m'a été inspirée alors qu'une amie d'origine alsacienne m'avait fait découvrir une tarte recouverte d'une couche sucrée et parfumée qu'elle appelait Streusel.

Le Streusel qui signifie "éparpiller" et correspond à ce type de pâte friable et sableuse que l'on dépose sur le dessus, un peu comme le Crumble. Imaginez des pommes fraîchement cueillies, une couche croustillante de Streusel gourmand, et une dose généreuse de sirop d'érable doré et le parfum gourmand de la Cannelle.

Poêlée de Blettes Sauvages - Pommes - amandes effilées Une petite poêlée pour profiter de mes dernières blettes sauvages du jardin !!Rapide, gouteux et efficace même pour ceux qui n'aiment pas les blettes ... (avec le fameux pas bon .. hein ??)

Pour les amoureux du fruit défendu ...les dingues de la pomme d'amour, les inconditionnels de la tarte fine et la simplicité, cette recette est pour vous .... on dit 3 fois miam !! Allez suivez moi c'est par ici !!

Petit plaisir du moment après avoir découvert la fameuse bergamote, oui oui de la Bergamote bio. J'ai réalisé des petits moelleux à la bergamote mais j'ai également fait de la compote de pommes. Je vous assure que cet agrume donne un goût subtil à la compote à laquelle j'ai rajouté un peu de cannelle ...

Brick chèvre et compotée de pommes, cassis, baie de yogi, miel. Un petit mélange fort sympathique pour ces Bricks au fromage de Chèvre / Compotée de pommes - cassis - baie de yogi - miel

Une petite tarte aux pommes "sans trop" ... juste avec "assez" de goût pour une pause gourmande en toute simplicité. Cette recette prendra avec la cuisson 30minutes montre en main ... c'est parti !

Les fraises arrivent à grands pas ... c'est la saison ... autant les croquer avec du sucre ou les déguster façon crumble comme ici ... avec le gingembre et la menthe vous allez vous régaler !