1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Légumes fruits>
  5. Cuisine provençale>
  6. Cuisine végétalienne
Pâtes aux poivrons et aubergines

Le poivron, un légume condiment

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Ratatouille
5
11
Poivrons confits
4

Recettes des Gourmets

Houmous aux poivrons grillés
1
2
Gaspacho de poivrons au chorizo
1
Penne rigatoni, sauce mozzarella, tomates cerises, poivron rouge et origan
Flan aux poivrons et chorizo
Muhammara
Pâtes aux poivrons et aubergines
Une sélection de recettes créée le 19/06/18  - Mise à jour le 22/09/23 .

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

socle pour plateau fruits de mer
Socle pour plateau fruits de mer

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crustacés.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Andalouse (A l')
Andalouse (A l')

Une appellation codifiée de la cuisine française. Exemple, les oeufs frits à l'andalouse.

Les poivrons
Les poivrons

Vert, jaune ou rouge pour le poivron tout est question de maturité !

Espagnole (A l')
Espagnole (A l')

Omelette à l'espagnole

Les bettes
Les bettes

Un légume dont on consomme aussi bien les feuilles que les côtes.

Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte
Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte

Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.

Des recettes pour les amis des bettes !
Des recettes pour les amis des bettes !

Un légume bien présent dans la cuisine niçoise.

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.
Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

Pinterest

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0