Name: Cabillaud en crumble de chorizo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cabillaud
Ingredients: 4 pavés de cabillaud; 60 g de chorizo sec; 1 demi-poivron rouge; 50 g de chapelure; 10 olives noires dénoyautées; Huile d'olive

Cabillaud en crumble de chorizo

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Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 pavés de cabillaud

60 g de chorizo sec

1 demi-poivron rouge

50 g de chapelure

10 olives noires dénoyautées

Huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le pavé de cabillaud en crumble de chorizo est une recette à la fois rapide et pleine de saveurs. Le poisson, délicatement cuit, est recouvert d’un mélange gourmand de chorizo, poivrons rouges et olives noires, puis gratiné quelques minutes au four pour une texture croustillante et fondante à la fois. Servi sur un lit de pousses d’épinards juste poêlées, ce plat allie finesse, couleur et caractère.

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cabillaud chorizo crumble

Publié le 24 mars 2015 à 19h25, Modifié le 30 octobre 2025 à 09h42

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