✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Happy papilles>
  4. Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan
Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan
Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 dos de cabillaud
20 tranches fones de chorizo fort
6 cuil. à soupe de parmesan râpé
4 cuil. à soupe de chapelure
30 g de beurre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Couper le beurre en morceaux et le laisser à température ambiante.
Mixer les tranches de chorizo et leur ajouter parmesan et chapelure.
Ajouter les dés de beurre et procéder comme pour un crumble.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan constitue une délicieuse association terre-mer. A tester absolument !

Voir la recette
cabillaud chapelure chorizo crumble parmesan
Publié le 7 mars 2014 à 15h29, Modifié le 4 novembre 2018 à 12h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Cocotte de choux de Bruxelles et bacon en crumble
Cocotte de choux de Bruxelles et bacon en crumble
Happy papilles Happy papilles

De sympathiques choux de Bruxelles rôtis agrémentés d'un crumble au bacon

Dos de cabillaud en croûte de Ketchup
Dos de cabillaud en croûte de Ketchup
Happy papilles Happy papilles

Intéressé par la réalisation d'une recette de dos de cabillaud en croûte de ketchup ? Suivez cette recette de crumble et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Crumble tomates et chèvre
Crumble tomates et chèvre
Happy papilles Happy papilles

Un crumble salé de tomates au chèvre (crottin et chèvre frais) qui constitue une entrée originale et savoureuse

Des recettes du Chef Simon

Beurre frit
Beurre frit
Chef Simon Chef Simon
Le beurre frit est une curiosité culinaire.
Courgettes farcies
Courgettes farcies
Chef Simon Chef Simon
Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.
12
Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Cabillaud en crumble de chorizo et crème de chorizo à la moutarde de Épicétout
Cabillaud en crumble de chorizo de Lesrecettesdejosephine.com
Dos de cabillaud poêlé, crème "velours" de petit pois au chorizo de Docteur chocolatine
Dos d’églefin en crumble de chorizo de Mimm
Dos de cabillaud en croûte de chorizo de La fille du boulanger cuisine
Dos de cabillaud à la fondue de poireaux et au chorizo, sel au piment d’espelette de Épicétout
Dos de lingue bleue en crumble de comté et chorizo de Popotte
Dos de cabillaud en croute de chorizo, crème de coco blancs, sabayon de crevettes grises, artichauts de Mark van vreckom
Dos de cabillaud aux écailles de chorizo de La machine à explorer
Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan de Mimm
Cabillaud et crumble de noisettes de Sab'n'pepper
Dos de cabillaud à la pâte de massalé de Cuisine en folie

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2