Dos de cabillaud aux écailles de chorizo

La recette initiale demande 8h00 de cuisson à la mijoteuse, ici une version gain de temps avec la cocotte-minute.

Les spaghetti à l'ail, c'est une expérience culinaire qui évoque instantanément des images de saveurs simples mais incroyablement délicieuses. Ce plat emblématique de la cuisine italienne est un mariage parfait entre la simplicité des ingrédients et l'explosion de goût qu'ils offrent. L'ail, avec son arôme puissant et son goût caractéristique, se marie harmonieusement avec les spaghettis, créant un mets qui séduit les papilles.

Bonjour ici la toute première recette que j'ai testée avec mon Expert Cuisine Elsay. Une recette simple rapide qui peut également se faire de faire au four. Cette recette allie la fraîcheur du poisson à la saveur intense des olives noires, le tout cuit à la vapeur dans des papillotes pour préserver toutes les qualités gustatives des ingrédients.