Name: Cocotte de choux de Bruxelles et bacon en crumble
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: crumble
Ingredients: 2 poignées de choux de Bruxelles (déjà blanchi et congelés dans mon cas); 1/2 oignon; 1 échalote; un bout de bacon; 20 g de parmesan râpé; 60 g de chapelure; sel et poivre

Cocotte de choux de Bruxelles et bacon en crumble

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 55 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 poignées de choux de Bruxelles (déjà blanchi et congelés dans mon cas)

1/2 oignon

1 échalote

un bout de bacon

20 g de parmesan râpé

60 g de chapelure

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Porter une casserole d’eau salée à ébullition et y faire cuire les choux une vingtaine de minutes.

2 Pendant ce temps, émincer oignon et échalote.

3 Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile d’olive et y faire revenir l’oignon, l’échalote et les morceaux de bacon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

De sympathiques choux de Bruxelles rôtis agrémentés d'un crumble au bacon

Voir la recette

bacon chapelure chou choux de Bruxelles crumble oignons parmesan échalote

Publié le 28 février 2014 à 11h29, Modifié le 24 novembre 2018 à 15h48

Accord mets et musique

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