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A la fête des chandelles, le 2 février de chaque année, on se plie joyeusement aux traditions en faisant sauter les crêpes, sucrées oui, mais pas que !
Les crêpes ou galettes salées sont inséparables de la Bretagne, mais leur garniture voyagent bien au-delà de cette région. Pour la pâte, choisissez une farine blanche ou de blé noir, la fameuse sarrasin. Garnissez de poissons, de légumes, de charcuterie ou encore de fromage : tout est bon à mettre dans la crêpe salée. Et pour vous apporter prospérité toute l'année, n'oubliez pas de faire sauter la première crêpe de la main droite avec une pièce de monnaie dans la main gauche.
Il est temps de mettre la main à la pâte avec cette sélection de recettes qui vous mettra en appétit !
N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Nous avons concocté des sélections de recettes de crêpes pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
Classiques, sans gluten, salées ou sucrées, il y en aura pour tous les goûts !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !
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