Servies en entrée ou en plat principal, les crêpes salées sont toujours une excellente idée pour un repas simple et savoureux. Pour cela, il suffit de préparer une pâte à crêpes neutre, sans sucre. Rapides à préparer, elles sont généralement appréciées de toute la famille.
Les idées de garniture ne manquent pas. Crêpes salées jambon béchamel, champignons épinards ou saumon fumé crème fraîche, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. La pâte à crêpes peut également être enrichie de légumes pour encore plus de gourmandise.
A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».
Classiques, sans gluten ou sans lactose, salées ou sucrées, il y en aura pour tous les goûts !
Le poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.
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