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Crêpes salées au reste de purée de courge
Crêpes salées au reste de purée de courge

Crêpes à la courge

Le labo de maman Le labo de maman
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
400 g de purée de potimarron froide plutôt épaisse
3 oeufs
175 g de farine
400 ml de lait
4 càs d'huile d'olive
sel/poivre
1 pincée de noix de muscade
Garniture
2 avocats
Roquette et mâche
1 Grenade
4 tranches de saumon fumé
fleur de sel
Huile d'assaisonnement pour salade
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces crêpes sont super moelleuses, faciles et rapides à réaliser. On peut les déguster natures (pour les plus impatients), ou garnies avec un accompagnement froid ou chaud.

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Recette ajoutée le 25/01/22  - Mise à jour le 08/07/24 .

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