Name: Paupiettes au chorizo poivron olives
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chorizo
Ingredients: 4 paupiettes de veau; 1 boite de tomates pelées; 1 oignon émincé; 2 gousses d’ail émincées; 1 cuillère à café de thym; 1 poivron rouge en lanières; 1 cube de bouillon de poulet + 10 cl eau; huile d’olive; 20 tranches de chorizo; 20 olives noires; poivre, sel

Paupiettes au chorizo poivron olives

Un plat complet, coloré et absolument délicieux.

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Facile

Ingrédients

4 paupiettes de veau

1 boite de tomates pelées

1 oignon émincé

2 gousses d’ail émincées

1 cuillère à café de thym

1 poivron rouge en lanières

1 cube de bouillon de poulet + 10 cl eau

huile d’olive

20 tranches de chorizo

20 olives noires

poivre, sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette ensoleillée qui fleure bon la Méditerranée ! Les paupiettes mijotent doucement dans une sauce tomate relevée de chorizo, de poivron rouge et d’olives noires pour un résultat plein de caractère et de saveurs. Le tout est parfumé au thym et légèrement relevé, parfait pour réveiller les papilles. Servez ces paupiettes généreuses avec des pâtes bec d’oiseau, du riz ou une purée maison.

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chorizo olives paupiettes poivrons

Publié le 5 octobre 2017 à 21h03, Modifié le 17 novembre 2025 à 16h50

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